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海產品在墨西哥的消費正在上升

放大字體  縮小字體 時間:2022-09-20 08:30 來源:中國國際漁業博覽會 原文:
核心提示:來自SeafoodSource 9月13日消息,墨西哥漁業和水產養殖產品促進委員會(COMEPESCA)的一項調查顯示,海產品在墨西哥的消費正在上升,人們對保護該國海洋資源的興趣也在上升。
   來自SeafoodSource 9月13日消息,墨西哥漁業水產養殖產品促進委員會(COMEPESCA)的一項調查顯示,海產品在墨西哥的消費正在上升,人們對保護該國海洋資源的興趣也在上升。
 
  Comepesca與Globescan和Impacto Colectivo一起對1000名墨西哥居民進行了這項調查,調查對象來自城市、農村和沿海地區。
 
  研究發現,健康和新鮮仍然是消費者購買海產品的主要決定因素,墨西哥人更愿意采取個人行動支持漁業的可持續發展。
 
  Comepesca董事會主席Citlali Gómez-Lepe表示,這項研究表明,海產品的可持續性對墨西哥消費者和生產商都很重要,生產商、零售商和餐飲服務業通過提供來自可持續和可追溯性野生/養殖類的海產品,以反饋消費者對這些海產品的支持。
 
  調查發現,86%的受訪者希望看到該國的海洋資源得到保護,83%的人將從可信賴或可追蹤的來源購買海產品,作為保護海洋資源的一種方法。
 
  調查發現,墨西哥消費者對海鮮生態標簽的認知度仍然很低,但當消費者確實了解認證信息時,70%的消費者表示,標簽提高了他們對確保更可持續漁業資源的信任。
 
  調查發現,有廣泛的消費者對了解更多關于如何保持墨西哥海洋資源可持續發展的信息感興趣,這給未來能夠為更多的消費者提供了教育機會。
 
  Comepesca的使命是促進墨西哥魚類和貝類的消費,鼓勵民眾一周至少食用三次魚類或其它海產品,并幫助減少目前影響該國營養不良和肥胖率的現狀。Comepesca迄今已開展了五項活動,以提高墨西哥魚類和貝類的品牌認知度和消費為基礎,促進消費。
日期:2022-09-20
 
 
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