食品伙伴網訊 9月13日,山東省食品科學技術學會公示了2022年度山東省食品科學技術學會科學技術獎建議授獎項目目錄,11項技術進步獎、3項技術發明獎、2項產品創新獎通過評審。
根據目錄顯示,技術進步獎中,一等獎4項、二等獎4項、三等獎3項;技術發明獎中,一、二、三等獎各1項;產品創新獎中,一、三等獎各1項。
自公布之日起10日內,任何單位或者個人對公布項目和項目主要完成人、主要完成單位有異議的,可以以書面方式向山東省食品科學技術學會提出,并提供必要的證明材料。
據悉,“山東省食品科學技術學會科學技術獎”是山東省食品科學技術學會設立的,以獎勵在食品科學技術進步活動中做出突出貢獻的個人和組織。
2022年度山東省食品科學技術學會科學技術獎授獎項目目錄
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食品中痕量成分精準檢測關鍵技術創新與應用
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技術進步獎
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一等獎
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水產品中重要水生動物病原識別、檢測與監測技術建立與規范
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技術進步獎
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一等獎
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高油酸花生油適度加工安全控制技術
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技術進步獎
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一等獎
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調味品高效清潔醇香釀造新工藝及產業化
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技術進步獎
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一等獎
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肉與肉制品中高通量動物源性成分篩查關鍵技術研究及應用
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技術進步獎
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二等獎
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冷凍分割多寶魚的加工及產業化應用
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技術進步獎
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二等獎
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水產品中新型污染物檢測技術研發與防控技術創建
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技術進步獎
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二等獎
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食品安全風險因子高效識別和精準檢測技術的開發和應用
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技術進步獎
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二等獎
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阿膠多肽制備新技術研發及產業化
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技術進步獎
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三等獎
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卡拉膠精粉的提取及改性研究
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技術進步獎
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三等獎
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低鹽無蔗糖新型功能營養型發酵肉制品的研究與開發
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技術進步獎
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三等獎
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海蜇綠色加工技術創制與應用
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技術發明獎
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一等獎
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基于微衛星標記的魚肉真偽鑒別技術開發及應用
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技術發明獎
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二等獎
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一種具有自動進出料循環結構的食品檢測設備
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技術發明獎
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三等獎
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高品質蒜蓉加工工藝與產業化
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產品創新獎
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一等獎
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中藥口感改善系統
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產品創新獎
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三等獎
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原文鏈接:http://www.sdifst.cn/xuehuihuodong/222.html
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